Казахстанский рынок мороженого увеличился в 2016 году на 14%. Казахстанским производителям удалось увеличить свою долю на рынке до 60%. Такими данными поделился директор по маркетингу компании «Шин-Лайн» Константин Доценко.
Десять лет назад, отмечает эксперт, лидирующие позиции на отечественном рынке мороженого занимали российские производители. После кризиса 2007-2008 годов и на волне девальвации 2015 года потребление российского мороженого значительно сократилось. Тем не менее, необходимость конкурировать с российскими коллегами послужила для казахстанских компаний стимулом к освоению выпуска новых сортов мороженого.
В настоящее время 35% казахстанского рынка мороженого приходится на долю компании «Шин-Лайн», продукция которой представлена во всех областях страны. Несмотря на сокращение объемов поставок мороженого из России, в приграничных областях сохраняют достаточно сильные позиции компании из Новосибирска, Омска, Барнаула. Помимо региональных игроков и российских компаний, на казахстанском рынке представлены производители из Украины, Кыргызстана, а также компании с мировым именем, в частности, Nestle, Movenpick, Baskin Robbins.
По данным компании Euromonitor, потребление мороженого на душу населения в Казахстане составляет 2,5 кг. Это больше, чем в Кыргызстане (2,2 кг) и Узбекистане (1,5 кг), но немногим меньше, чем в России (2,7-2,8 кг) и намного уступает Финляндии и Норвегии (12,9 кг и 11,5 кг, соответственно). Емкость рынка в денежном выражении оценивается в 54000 млн тенге, в натуральном выражении – в 35-40 тыс тонн. Низкий уровень потребления мороженого обусловлен как традиционной для Казахстана сезонностью спроса, так и переключением потребителей на продукты, способные удовлетворять те же потребности, что и мороженое, в частности, на кондитерские изделия и напитки.
